"Die Risikobewertung durch das BfS ist eine andere als die der Schweiz und Kanadas."

"Weiterhin wird nicht-ionisierende Strahlung von der IARC als krebsgefährdend in Gruppe 2B eingeordnet." In dieser Gruppe finden sich auch Blei und Kobalt und nicht nur Kaffee. Es schwingt mit: Die Gruppe 2b ist wirklich schon heftig. Wo kann man denn die Gesamtliste im Netz mit der Beschreibung finden?

Kaffe Nicht mehr: IARC Monographs evaluate drinking coffee, maté, and very hot beverages

Wie IARC Monographs zu verstehen sind können Sie hier in der Preambel nachlesen. Die Bewertungskriterien unter Punkt 6. Evaluation and rationale
1. Krebserregend
2A Wahrscheinlich krebserregend (wahrscheinlich aber nicht sicher)
2B Möglicherweise krebserregend (ist möglich, kann nicht sicher ausgeschlossen werden)
3 Nicht bewertbar (zu wenig Daten)
4 Nicht Krebserregend

Eine Komplette Liste der bisher bewerteten Stoffe: Agents Classified by the IARC Monographs, Volumes 1–117